手工香皂大致上有几个分类：

1． 冷制皂/CP（Cold Process）Soap：就是现在珍妮花很爱玩的这种，它是尽量维持在摄氏60度以下让油质皂化的制法，能够保留油脂中的养份不致流失；不过，制作时间长（手搅的话要数小时甚至数天），等待时间亦长，但是漫长的等待是值得的。并不是所有的植物都能产出精油，只有含有香脂腺的植物才可能产出精油。

2． 热制法/HP（Hot process） Soap：它是利用高温让油质快速皂化的制法，优点是制作时间短（两个小时左右），但油脂中的养份容易在高温中流失。--不过它流入水中还是可以被分解啦！

3． 研磨皂或再制皂/RS Soap：将冷制皂刨成丝，加热溶成糊状态，可加入牛奶、精油或其他添加物，再重新凝结成的皂。（通常，是失败的冷制皂拿来重制….）

4． 融化速成皂/MP（Melt&Pour）Soap：以化工制成的皂基，加热融化后添加精油或香精、颜色或其他添加物制成的皂。它的优点是漂亮（有透明的）、速成，凝固之后立刻可以使用，但是跟一般市售香皂几乎没有二样。

精油皂，含有植物精油的肥皂，即称为精油皂。下面简要总结精油皂的作用：洁肤精油皂最显著的一个作用就是洁肤，可以用来洗脸、沐浴、卸妆，甚至男士剃须也可以使用哦，而且清洁的效果还很不错，能够洗掉皮肤上的粉尘、油脂等脏东西，而且能够深层的将皮肤毛孔中的黑头、污垢排解出来，让皮肤保持清爽洁净。精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质，它由250种分子组成，精油本质可防、对抗细菌、病毒、霉菌、可防发炎，防痉挛 含有植物精油的肥皂，即称为精油皂。 精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质,它由250种分子组成,精油本质可防、对抗细菌、病毒、霉菌让生命更美好。让人体的生理及心理活动，获得良好的发展。

精油皂温和收敛坚实肌肤，消除蜂窝组织，紧实皮肤滋润保湿、柔软及更新皮肤细胞。精油对于新陈代谢、泌尿系统、肌肉、骨骼疾病、皮肤疾病、身体的症状与疾病、神经系统与精神疾病、眼、耳、鼻、口腔、牙齿疾病、呼吸系统方面的疾病、血液循环系统方面的疾病、消化系统方面的疾病有很不错的效果。可活化肌肤。可使人放松并且头脑清醒、振作，帮助运动后修复疲劳，令肌肤瞬间吸收并紧锁水分，使皮肤滋润如水。同时有抗老化、血液循环的作用。任何肌肤可用，尤其适合干燥脱皮、过敏、肤色蜡黄者使用。洋甘菊精油皂洋甘菊对皮肤具有镇静安抚的作用。适合敏感性、日晒后皮肤。金盏草温和清洁肌肤，平衡皮肤酸碱值，保持水油平衡。橄榄油丰富的油酸可发挥保湿滋润的作用，适合（即痘印）的皮肤使用。